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2020년 10월 01일
인간의 만족은 끝이 없기에 인내와 절제가 존재한다. - 바다아이
 




    요리관련

요리관련 - 간단하게 대충 김치죽 만들기..
이 름 : 바다아이   |   조회수 : 1533         짧은 주소 : https://www.bada-ie.com/su/?51591780575
제가 가끔 해 먹는 음식입니다.
찬밥과 김치만 있으면 됩니다.

0. 냄비 하나 준비해 주시고요...

1. 김치를 가위로 잘게 썰어서 한줌 넣어줍니다. 국물은 넣지 마세요.. 깔끔하게 안 나옵니다.

2. 식초를 3~4방울 넣습니다.

3. 설탕 1/3 스푼을 넣습니다.

4. 간장 2/3 스푼을 넣습니다. 새우젓 있으면 좋은데 없으면 그냥 간장만... 있으면 1/3 스푼

5. 마늘 1/3 스푼....

5.5. 조미료 개미눈물 만큼만 투하... 조미료 절대 많이 넣으면 안돼요.. 없으면 패스...

6. 찬밥을 2/3 공기 넣습니다.

7. 물을 현재 냄비에 들어간 재료의 2 배 넣습니다. 많이 넣어야 합니다.

8. 휘휘 저어서 중불로 냄비뚜껑 덮고 넘치치 않게 살짝 틈을 주고 신경 끄세요...

9. 15~20분 후 국물이 쫄았다 싶으면 들기름이나 참기름을 개미눈물 만큼만 넣으세요... 많이 넣으면 망함.

10. 간을 보고 알아서 소금하고 김가루 뿌려서 드시면 끝... 든든합니다.


p.s
절대 걸쭉해지지 않습니다. 그냥 개밥에 밥 말아먹는 겪입니다. 요게 제일 맛있습니다.
걸쭉한 거 좋아하시는 분은 전분 1/3 스푼 물에 풀어 넣으시면 됩니다.
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